Kısayollar
Menu
Hayat mutlu anlardan ve kötü anıları nasıl mutlu anlara dönüştürebildiğimizden ibaret! Mutluluk ise, özenle hazırlanmış bir lezzet kadar ulaşılabilir. Gerçek mutluğu yaşamak ve sevdiklerinizle paylaşmak için Latife Kahve her zaman sizinle!
Geçmişte olduğu gibi gelecekte de takdir edilen lezzetlerle anılarak, daha iyiyi yapmanın arayışı, heyecanı ve tutkusuyla lezzet serüvenimize devam edeceğiz.
Yaş metotla işlenen kahve, uygun depolama için gereken %11 nem oranına kadar uygun alana serilerek ve düzenli olarak çevrilerek kurutulur.
Kavurma yeşil kahveyi aromatik kahverengi çekirdeğe dönüştüren işlemdir. Kavurma işleminde yaklaşık 280 derecede sıcaklık sabit tutulur.
Kahve fincanımıza gelmeden önce son işlem olan öğütmeden geçer. Demleme yöntemine göre kahve çekirdeği farklı kalınlıkta öğütülür.
İşte keyif şimdi başlıyor!
Latife’nin özenle hazırladığı ve siz değerli misafirlerine sunduğu kahvenizi nasıl alırdınız?